卵料理のレパートリーが増えたっ
昨日、『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』を見ていたら、ポーチドエッグを
作っていた。
ってか、ああいう卵の料理方法をポーチドエッグっていうことを初めて知った。
ちょうど材料が冷蔵庫に全部あったので、夜作ってみた。
なんだか見た目は大袈裟な料理になったが、新しい味に挑戦するのは、楽しい
『ポーチドエッグ』、半熟卵よりも黄身がこってりトロっとしていいかもぉぉ〜
今回作ったのは、スモークサーモン・玉ねぎスライス・アボガド・ポーチドエッグを
重ねただけの料理。
ソースは、ケチャップ・マヨネーズ・牛乳（大さじ１くらい）を混ぜただけ。
最初の見た目のインパクトはすごいです（笑）
でも崩して食べていくとふつ〜な感じに。
青いお皿より、白いお皿をチョイスすれば良かった・・・
わぁ。おいしそうですね。
今日夕飯あまり食べてないから、お腹すいてきましたぁ。
いやん！
おしゃれ〜
スモークサーモンにその付け合せ！！
ステキぃ〜
参考にさせていただきますヽ(´▽｀)/
いろいろとみてたらたどり着きました。豪快な玉子使いですね。ボリュームあっておいしそう。今度、真似てみます。玉子が主役になれそう
＞もっさん
おいしかったよぉ〜。
でも、私的にはちょっとアボガドの量がプレッシャー感じたけど・・・
２分の１個は、多かった・・・。
＞ななさん
ぱっと見、パーティーとかにもいい料理ですよね。
もしも作ってみるなら、『おしゃべりクッキング』ＨＰをご参照くださいなぁ〜
そういえば、この間、ななさんの旦那さんの作った料理の記事見て、思わず私もかぼちゃの煮物作って食べました
＞こだまさん
初コメント、ありがとうございます
今度こだまさんのブログにもゆっくりお邪魔させていただきます
この料理、なぜかとてもボリュームを感じました。
『卵をガッツリ食べたい！！』って気分の時にいいかもです