マッシュポテト
　　　　もしかして、マッシュポテトを作る・・・なんて当たり前のことかも知れませんが、
　　　　私は初めて作りました・・・。
　　　　昨日の晩御飯メインは「ポークソテー」。付け合せの一品です。
　　　　なんだか気分は「アメリカ人」でした。

         　ちょっとやわらか過ぎたかもしれない


　　 　　じゃがいも４コを適当な大きさに切る。
　　　　　やわらかくなるように水から煮る。
　　　　　煮えたら水捨て、マッシャーでつぶしたあと、弱火で再度あたためながら練り、
　　　　　　　完全に水気を飛ばす。
　　　　　水気がなくなってきたら、牛乳（１００ｃｃ）を何回かに分けて混ぜ込む。
　　　　　　　硬めが好きな人は８０ｃｃくらいで充分だと思います。

　　　　　しお・こしょうで味を調え、パセリを散らして、できあがり
　　　　　　　私的にはちょっと塩気が薄かったので、ちょっとバターを加えました。

　　アレルギー対策

　　　　実は私、アレルギーがあります。
　　　　原因は『ハウスダスト』。ホコリにはめっぽう弱い。枕投げとかありえない・・・。
　　　　でもそんな私でも見た目はかなり普通人。
　　　　なぜなら、小学生の頃〜高校卒業まで、毎週１回、母と『減感作療法』に
　　　　通ってたから。
　　　　でも、だいぶ治っていたので、高校卒業と同時に勝手に終了・・・。

　　　　それからかれこれ１０年以上。
　　　　なんだか最近雲行きが怪しかった。
　　　　昔は『ハウスダスト』だけだったのだが、この頃は花粉の季節にもムズムズ
　　　　ってことで、近所の耳鼻科に。たまたま行ったら、そこに『アレルギー科』もありました。
　　　　再度検査したら軽症ながら『スギ』にも反応・・・

　　　　結果、３週間前から『減感作療法』再開
　　　　この療法は簡単に言うと、「直接アレルギーの原因（液体）を注射（極細・ミニ）で
　　　　体内に入れ、その反応に慣れさせて、反応を鈍くさせ、体質改善を図る」こと。
　　　　そこの病院は診察なしで注射だけなんで、１回２種類の注射＆鼻の吸入で５００円〜
　　　 ６００円くらい。
　　　　ちなみに妊娠してても治療可能とのこと。

　　　　最初の３ヶ月は１週間に２回の通院になり、ちょっと大変だけど、これでアレルギーを
　　　　抑えておけば、風邪を引きにくくなるし、子供ができた時にちょっとはいいかなぁ〜って
　　　　思って頑張ることにします

　　　　どんなに小さくても注射は注射。
　　　　　　刺す瞬間、痛くなくなる魔法（昨日友達に教わりました）
　　　　　　『力を抜く！！』　以上！！
　　　　　　なのに効果抜群！！

　　『朝の陽に　照らし出される　和風顔　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　ほっと息つき　始まる毎日』　

　　　　　洋画のように、白いカーテンが揺れる中、朝陽に起こされて窓辺に立つ私に、
　　　　　彼が「おはよう」と声をかけてきて、微笑み合う・・・そんな毎日
　　　　　では、決してありません・・・。

　　　　　が、それでも朝起きたら当たり前に横で爆睡している旦那さんの『和風顔』が
　　　　　あるだけで、どれだけほっとするか。
　　　　　そんなもんなんですよ。きっと『幸せな毎日』って

　『なすとちくわのきんぴら』
　　　　超簡単なのに、おいしい！！ビールのおつまみにもばっちり

　　　　　ぴりっとおいしい「変わりきんぴら」をご紹介します

　　　　　なす（１コ）とちくわ（２本）を乱切りにする。
　　　　　なすは薄い塩水に５分くらいつけて、アクを抜く。
　　　　　水気を取ったなすを、サラダ油+ごま油でしんなりするまで炒める。
　　　　　ちくわ+唐辛子を加え、しょうゆ・みりんを適量（大さじ１くらい）入れ、汁けがなくなる
　　　　　　　までいり煮にする。
　　　　　器に盛り付けたら、刻みネギを散らして、できあがり

昨日は、旦那さんが出張でいなかったので、手抜きな一日を過ごし、ぼ〜っと
         WOWOWにて映画鑑賞をしておりました。
　　　　ひっさしぶりに３本見ましたよ。夜中まで。
　　　　WOWOWって、「見たい！！」と思って借りてくるDVDとは違って、「出会い」
　　　 な感じがいいですよね

　　　　　『グッバイガール』（1977年／アメリカ）
　　　　　　　主演の男性が当時史上最年少でアカデミー賞の主演男優賞を受賞

 　　　・・・・いい映画でした過去の失恋のせいで、近づいてくる男性を信用できない
  　　　　　シングルマザー。そしてそんな彼女の心を溶かし始める男性。
　　　　　　自分と旦那さんの出会いに似てる！！とやけに感情移入
　　　　　　最初は男性の態度に私までイライラしましたが、後半からやけに男性の
　　　　　　顔つきが変わったのが不思議。やはり最初のままだと恋には落ちないなと
　　　　　　監督が気付いたのでしょうか？（笑）
　　　　　　1点だけ不明な点が。彼はなんで突然彼女を好きになったのでしょうか？
　　　　　　いまいち「きっかけ」がわかりませんでした

        　『亡国のイージス』（2005年／日本）
　　　　　何気なく、私の大好きな谷原章介さんが出てました

　　　・・・・海上自衛隊がテロに巻き込まれる！！テロの目的は？日本政府はどう
　　　　　　対応するのか？！
　　　　　　最初はこういうノリでした。『現代日本への憂い』を感じさせる。
　　　　　　でも途中から、ただの『殺し合い映画』ですね。
　　　　　　テロをする側にもあるだろう「事情・大義名分」の描写が少なく、全く見てる側
　　　　　　に共感を覚えさせない。こうなると、感動も与えず、自分がやりたいことを阻止
　　　　　　するやつは殺すだけという、まぁ〜自分勝手な殺し合い映画になります。
　　　　　　あとは日本政府の対応。
　　　　　　ここまで無気力＆適当ではないと信じたいものです。

　　　 　『マーメイド』（2003年／アメリカ）
　　　　　　
　　　・・・・人魚の三姉妹が恋をしたり、父親の敵を討ったりのファンタジードラマ
　　　　　　もう「人魚が主役」ってことで、深く考えずに楽しんで見ました。
　　　　　　なんにも考えたくないとき、なんか暇なときとかにだら〜っと力を抜いて見る
　　　　　　のがいいです。

　本棚から脱落した本
　　　 ※私の個人的な感想を元に、あまりお勧めできない本を紹介します。

　　　　　『ブスの瞳に恋してる』
　　　　　　　いや〜、この本の内容はありえないですね。
　　　　　　　読み終わった後、ちょっと気持ちが悪くなりました。
　　　　　　　ここまで私生活の汚い部分を公にする必要はあるんですかねぇ。
　　　　　　　なんか悪趣味です
　　　　　　　「コンプレックスがあっても、運命の人と出会えたら、そのコンプレックスも
　　　　　　　魅力に変わっていく・・・」みたいな話かと思ってたのに。
　　　　　　  森三中の大島さんが好きだったので買ってみたのですが、超後悔・・・。

　　　　　『愛は嘘をつく　男の充実』
　　　　　　　同じ恋愛について、男側の目線で描いた『愛は嘘をつく　男の充実』と、
　　　　　　　女側の目線で描いた『愛は嘘をつく　女の幸福』の一対の小説。
　　　　　　　「冷静と情熱の間に」を彷彿とさせるテーマを感じ、買ってみたのですが・・・。
　　　　　　　なんていうんですかねぇ・・・
　　　　　　　「官能小説にしようとしたですか？」「何を伝えたいのですか？」と、時間を
　　　　　　浪費したと感じさせる一冊でした。

　　　　　『頭のいい女　悪い女の話し方』
　　　　　　　本屋さんで大量に平積みにされていたので、さぞかしお勧めなのかと
　　　　　　　思って購入。
　　　　　　　久しぶりに途中で放棄しました。（１００冊に１冊くらいの確率）
  　　　　　　言いたいことがまとまってないのに書き始めた印象すらあります。
　　　　　　　この本に書かれてる「頭の悪い女」の話し方を避けたら、女性全員、
　　　　　　　なぁ〜んにも話せなくなりませんか？？
　　　　　　　この本でのバカ女の話し方とは・・・。
　　　　　　　例）思い込みで話す。情報の受け売りばかりする。思い出話に結びつける。
 　　　　　　　　　針小棒大癖がある。勝ち負けにこだわる。すぐ「かわいそう」と言う。
　　　　　　　私、完全にバカ女な毎日なんですが・・・。　　　　　　　　
　　　　　　　無理難題を押し付けられた気持ちになります

                    　　　　　　  　　　    　　　       

　Ｑ．花束を買わなくては、「花のある生活」は楽しめない

　　　　Ａ．ちょっとのお花で充分楽しめます
　　　　「花を飾るのには、やはり花束が必要」と思ってはいないでしょうか？
　　　　本当は一輪だけでも充分楽しめるのです。
　　　　安いし、手入れも楽チンなのでお勧めです。
　　　　お花は買って来たらすぐに、洗い桶とかの水の中で茎を適当な長さに斜めに
　　　　なるように切ります。
　　　　そして花瓶に水を入れたら、「サイダー（ジュース）」をちょっとプラス。
　　　　その後は週に２回くらい（水が汚れてきたら）の水の入替え＆サイダーを繰り
　　　　返せば、１０日くらいは楽しめます
　 　　　『花瓶』にも一工夫。
　　　　背の高いお花を飾る時には、ハネムーンでの記念ワインボトルを使ってます

　　　　　６月だと『芍薬』がおすすめです

ダ・ヴィンチ・コードを映画館に見に行ってきました。
本を読んだ後に、これから見に行く人にアドバイスするとしたら・・・
『レンタルＤＶＤが出るまで待ったほうがいいです！！』
映画代金￥1,800の価値はないかな・・・。

ただ、ひっさしぶりに仲の良い先輩と二人で六本木ヒルズで映画見て、その後ディナー
をしたり・・・は本当に楽しかった
ってか先輩白いワンピース着てて、超かわいかった
私、なんか汚いかっこですみません・・・
そんな『デート気分』に、映画はやっぱりいいですねぇ

先日、インドネシア人の友達と一緒に、上野のアメ横に行ってきました。
彼女はもともと上野のそばに住んでいたのでとっても詳しい。
なんかひっさしぶりに友達とぶらぶらしたんですが、楽しいですねぇ
とにかくなんでもあって安い！！調味料とかすごい種類あるんですねぇ。
そこそこおいしくて、超かわいい「ミニたいやき」発見

平日にぶらつくなんて、働いてた時に考えられませんでしたが、いいもんです。
ワンインカムになって、経済的にもちょっと大変になり、「働いていないこと」に対する
引け目を感じることとかもありますが、「こういう時間を持てたからいいっかなぁ〜って」
思える1日でした
（旦那さんが働いてくれてるおかげです。ありがとう）

俵型コロッケ
不思議ですが、私の実家では、なぜかコロッケは必ず「俵型」なんです。
だから私もその伝統を受け継いでいきたいと思います。
ってか、もうすでに『コロッケはこの形じゃないとおいしくない！！』って刷り込みされてますが



でも、作り方を真似てみたものの、なんか味が違うんだよなぁ。
お母さんのコロッケはもっと「塩味」がしっかりしてた。
だいたいの料理で『塩梅』がお母さんと明らかに違う。旦那さんのお母さんとも違う。
両母親は、本当に料理うまいなぁ。
要再修業！！もっと側にいるときに見ておくものですね・・・

ガトーショコラ
いや〜、ひっさしぶりにお菓子を作りました！！
学生時代以来です。かれこれ6年以上ぶりですか。
学生時代は、バレンタインやイベントの度に、下心いっぱいで、プレゼント用にシュー
クリームとか、クッキー（よく失敗してサブレになった）とかを作ってました
が、社会人になると同時に面倒くさくなり・・・。
ただ社会人になってからも、たった１回だけ『作ろう！』と思ったことはあるのです。
それは３年前のバレンタインデイ。
今は旦那さんになったダーリンに作ってあげようとしたのですが、粉をふるってる
最中に具合が悪くなりそのままバタンキュ〜。
インフルエンザで３日間寝込みました。
それ以来ずっと「また作ろうとしたらインフルエンザになるかも・・・」と封印され
ていたお菓子作りに再挑戦
助手には旦那さんが名乗り出てくれました。
でも助手の方が上手だった。
私はバターをハンドミキサーでこねる際、『壁中にバター飛ばし』の技を披露しました
そしてやっとこさ因縁を振り切って完成っっ！！

マジでおいしかったです
旦那さんは３年がかりで念願の手作りケーキを食べれて、感動ひとしおっ
特に予定のない休日の「手軽な仲良しイベント」としてお勧めです
焼きたてよりも１日冷蔵庫で冷やした後の方が断然おいしいケーキなので、
　 人にプレゼントする時には、一日前に焼く方がベター。

『夢の中　嫌いなアイツと　結婚式』

どうして、こういう夢ってみるんでしょうね
ほんっとうに心の底から大っ嫌いな人と夢の中では幸せそうに手を握っているのです。
「深層心理」では・・・って解釈もよく聞きますが、そんな事は絶対ないって言い切れる
くらいに嫌いな人と・・・・。
こういう夢を見ると、ぐったりしてしまい、損をした気分になります。
そして悪いことをしたわけでもないのに、横で寝ている旦那さんに謝りたくなりますね

　 Ｑ．万能ねぎやパセリが使い終わる前に傷んでしまいます。

　　　 　Ａ．買ってきた日に、みじん切りにして冷凍庫に
　　　 　　   買ってきたその日に、洗って、充分に水気を切ってからみじん切りに。
　　　　　　　　※水気が多く残ってると、氷になってしまい、後から使いにくくなります。
　　　　　　 　そのままタッパに入れて冷凍保存。
　　　　　 　　必要な時にパラパラとほぐして使うだけ。
　　　　　　　 他にもしょうがも1かけ（10ｇ）ずつにして冷凍。にんにくも薄皮までむいて冷凍。

『「わかりません」　考えてから　使おうよ』

「わかりません」
このセリフ、周りでよく耳にしませんか？
たとえすぐにわからなくても、よく考えてみる・周りの知ってそうな人に聞いてみる・調べるとか、
打開策はいくらでもあると思うのですが。
即答でこのセリフだけを言われると、
「はぁ〜？でっ？それでどうすんの？？それでおしまい？？？」
と気分は完全にになってしまいます。

似たようなもので「わからないのに適当に答える」ってのもありますね。
これは私もかなりよくやってしまいます。結果は・・・かなり信用を落とします。
「即答だけが回答じゃない」をモットーに、丁寧な人間関係を築いていきたいものです

簡単ポテトグラタン（4人分）
材　 料：じゃがいも800ｇ、ベーコン100ｇ、牛乳2カップ、ピザ用チーズ（適量）、パセリ
調味料：固形スープの素（チキン）1個、ローリエ

じゃがいも・ベーコンを固形コンソメを入れた牛乳で煮る。
芯がなくなったらグラタン皿に煮汁ごと移す。
ピザ用チーズをかけて250℃のオーブンで15分。パセリを散らして、できあがり。

シンプルで簡単調理だけど、思いがけずおいしいメニューです

新じゃがのシーズンが終わる前にぜひ試してみてください

無印のグリーンカレー
グリーンカレーを初めて食べたのは今月初め。
旦那さんが日本人、奥さんがインドネシア人の友達夫妻の家にて。
本格的なグリーンカレー。
おいしかった！！本当においしかった
なかなかこの年になると（そろそろ３０歳です）、「初めて食べるもの」というのも少なく
なってきます。
そこにきての「初めて＆おいしい」
はまりました。
今回はたまたま無印良品で見つけたカレーキットを使用しましたが、なかなか
ただとにかく辛い！！なんだこりゃ的な辛さです。

今週水曜日に、その奥さんと一緒に上野に本格的な材料を買い出しに行く予定。
レシピも直伝してもらう予定なので、次回掲載してみます

　Ｑ．古くなって、使わなくなったタオルは捨てるだけ

　　　 　Ａ．いいえ。小さく切って、キッチンへ
　　　 　　フライパンの油を拭いたり、コンロ周りや排水溝の掃除に再利用。　
　　　　 　　使った後は、燃えるゴミとして捨てるだけ。

サヨナライツカ
ジャンル：恋愛小説
 評　価　：７５点

 初めて読んだ時には、冒頭にある『詩』に衝撃を受け、そのまま一気にラストまで読みきって
しまいました。
そして涙・涙・涙
 主人公の男性と全く性格の違う二人の女性の生涯の恋物語。
「強く、激しく、熱く、弱い女」と
「か弱く、穏やかで、冷静な、強い女性」。
自分は本当はどっちになりたいのか、どっちがより幸せになれるのか・・・。
 この本の魅力
まるで映像を見ているかのように、主人公が滞在したタイの光景、主人公達の心の描写が
くっきりとしている。タイの暑い空気すら感じることができる。
また、いつもは考え方が似ている友達同士でも、自分とは全然違った感想を抱く本である。
たぶん人それぞれの恋愛感の違いが顕著になるのかも。
そしてなんと言っても冒頭の『詩』サヨナライツカ
読んだ後、身近にいる人を大切に思えるかも
著者：辻 仁成　出版：幻冬舎

　『感情の　ない眼と声で　「ありがとう」
　　　　　　　　　　「やっぱりバイト」とあきらめて・・・』

近所のスーパーやコンビニ、ケーキ屋、本屋など、いろいろな所にいる  『アルバイトな』
皆さん・・・。
もうちょっと『職業意識』を持てないものですか
それとも私達お客さんが諦めるのが正解なのでしょうか
でも逆に対応が笑顔なだけで、一日嬉しくなってしまったり、その店を贔屓にしてしまったり
します。
それが『人情』です

『コピー機よ　私の1枚　紙づまり
　　　　　　　　さっきは100枚　出来てたろう？』

ＯＬの頃、よく感じてました。
絶対私の時に限って「紙詰まり」がよく起きる。
新人の頃、最初に覚えた仕事は紙詰まりを取るコツだったかも・・・

ぎょうざ
 友達と何度か作ったことはあったのですが、そのたびに『モルモット』のような、今にも動き出しそうな「ぎょうざ」になっていました・・・。
なので一念発起！！いちかばちかで一人で挑戦！！
一人モクモクとテレビを見ながら包んでいる時、なんか『ひたむきな自分の姿』に陶酔状態に
そして！！うまくいきました！！


確かにかたちはお世辞にも「均整が取れている」とは言えませんが、それでもなかなかのものでしょう
 二人分で３５個。半分を焼きぎょうざ、残りを『ゆでぎょうざ』にしていただきましたゆでぎょうざには「はりしょうが」を添えて食べると、さっぱり何個でも食べれて、夏バテ知らず

ダ・ヴィンチ・コード（上）（中）（下）
ジャンル: 推理／サスペンス
 評　価 : ９０点

いや〜、さすがです！さすが『話題作』！！
世界中で売れているわけだ！！
それにしても、これだけ周りがみんな読んでる本ってのもすごいですよね。
読む前に一番不思議だったことは、「なぜこんなにみんなが読んでいるのにあらすじ・概要が漏れてこないんだろう？」ってことでした。これって結構珍しいですよね。
理由は、読んでみて納得！！普段、本を語る時って、何気なく自分の経験や知識を加味しますよね。でもこの本を語るのは、「無宗教国現代日本」では難しいのではないのでしょうか。加味する知識がないし、そもそも聖書を読む機会もないし。
（ただ単に私に素養がないだけなのかもしれませんが・・・）
だからこの本のあらすじを語ろうと思ったら、ただの「暗号/謎解き本」になってしまうのです。
この本の魅力
『イエスキリスト＝人間』説。『象徴学』『絵画に隠された秘密』・・・。
素直にただ、『うわぁ〜。こんな世界初めて』『こんなことを研究してる人っているのねぇ〜』って「初めて」の洪水にのまれてしまえばいい。
ただひたすら受け身、受け身。こういう感覚ってありそうでなかったから、本当に気持ちいいです。最初の１０ページ耐え抜けば、あとはそのままラストに向かいます。ぜひ読んでみてくださいな
著者：ダン・ブラウン　出版：角川文庫

今日から始めます♪ （悪銭苦闘している間に深夜･･･）
楽しかったこと。嬉しかったこと。むかついたこと。悲しかったこと。おいしかったこと。いまいちだったこと。などなど『喜怒哀楽』くっきりとした日々の記録をいきあたりばったりと綴っていきたいと思います。